Protection agroécologique de la pomme de terre contre le flétrissement bactérien (Ralstonia solanacearum), cas de la région Vakinankaratra

Mémoire, thèse

Résumé

Le flétrissement bactérien, provoqué par le complexe d'espèce Ralstonia solanacearum, constitue une menace significative pour la culture de la pomme de terre. Cette étude se concentre sur les approches agroécologiques visant à protéger contre cette maladie dans la région de Vakinankaratra.


La première expérimentation a été menée dans deux sites de la commune rurale de Betafo pour tester l'efficacité de l'association de la pomme de terre de la variété Meva avec des légumineuses assainissantes du sol. Le dispositif expérimental est un bloc aléatoire complet comprenant quatre traitements et quatre répétitions. Les traitements consistaient en T1 : monoculture de pomme de terre, T2 : association Crotalaria grahamiana et la pomme de terre (mulching), T3 : association Crotalaria grahamiana et la pomme de terre (engrais vert) et T4 : association Crotalaria spectabilis avec la pomme de terre.


Les résultats ont révélé une augmentation de 65% de la hauteur moyenne des tiges pour T3, une augmentation de 83% du nombre moyenne de tiges par plant pour T4, et une augmentation de 208% de la biomasse aérienne pour T2. Concernant le rendement, le poids total des tubercules a augmenté de 144% pour T2 et le poids des tubercules commercialisables a augmenté de 85% pour T4. L'étude a également montré une réduction significative de l'incidence et de la sévérité du flétrissement bactérien respectivement de 71% et 63% pour T4, des réductions de 50%, 48% pour T2, et T3 de 26% et 36%.


La deuxième expérimentation est basée sur l’utilisation des souches d’actinomycètes antagonistes de Ralstonia solanacearum. Elles ont été isolées au niveau de racine de pomme de terre saine dans des sols rhizosphériques des zones de production de pomme de terre à Vakinankaratra. Au total, 84 souches ont été obtenues comme antagonistes de Ralstonia solanacearum, parmi lesquelles trois souches prometteuses notamment A1S13, B7S5 et D2S9 ont été identifiées avec halo d’inhibition atteignant jusqu’à 30 mm de diamètre. Des bioformulations ont été réalisées à partir de trois types de formulations, notamment de l’eau peptonée, l'argile verte avec de la farine et du sol fertile noire à base de terreau. Des essais invivo ont été réalisés pour évaluer l'efficacité d'une bioformulation à base de terre noire enrichie avec des isolats d'actinomycètes, testant spécifiquement trois souches différentes A1S13, B7S5 et D2S9 sur la culture de la pomme de terre de la variété Meva. Les deux souches les plus performantes, A1S13 et B7S5 et un consortium de deux souches obtenues ont été ensuite testés en milieu paysan dans la Commune d’Ambatolampy sur la culture de la pomme de terre de la variété Meva.


Les résultats obtenus en serre ont révélé que les souches A1S13 et B7S5 ont eu des impacts positifs significatifs sur la lutte contre le flétrissement bactérien, réduisant l'incidence de la maladie respectivement de 80% et 60% et la sévérité de jusqu’à 80%. Ces souches ont contribué à une augmentation du rendement en tubercules totaux de pomme de terre, avec des hausses respectives de 46% et 20%. Au champ, la souche A1S13 a réduit l'incidence de Ralstonia solanacearum de 70% et la sévérité de 81%, tandis que le consortium a atteint une réduction de 58% d’incidence et 56% de sévérité. Ces traitements ont également entraîné des augmentations significatives du rendement en tubercules totaux, respectivement de 49% pour la souche A1S13 et de 39% pour le consortium. Pour les tubercules commercialisables, les augmentations ont été de 57% pour la souche A1S13 et de 43% pour le Consortium.


Une troisième expérimentation a été menée à Ihazolava pour évaluer l'effet combiné de l'utilisation de l'engrais vert Crotalaria grahamiana et de l'inoculation avec la souche d'actinomycète A1S13 sur la culture de la pomme de terre. Cette étude comparait trois traitements différents, mettant en évidence que l'association de ces deux techniques offrait les meilleures performances agronomiques. Le dispositif expérimental est constitué de T1 : témoin avec fertilisation standard, T2 : fertilisation standard + Crotalaria grahamiana + inoculant A1S13, T3 : fertilisation standard + Crotalaria grahamiana seule.


Cette combinaison a entraîné une augmentation de 20% du nombre de tubercules et de 66% du rendement total en tubercules, ainsi qu'une hausse de 66% du nombre et de 102% du rendement en tubercules commercialisables par rapport au traitement témoin. Concernant la protection contre Ralstonia solanacearum, une réduction significative de l'incidence de 79% a été observée avec cette méthode combinée, démontrant son efficacité tant en termes de rendement agricole que de résistance au Ralstonia solanacearum. 


1746515236_4b354e416f9bc36f4a49.pdf